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Découvrez un menu gastronomique en 4 services signé par la gagnante du Delta d'Or au restaurant le Brinz'l 13/20 GM

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Prestataire :

Brinz'l

Rue des Carmélites 93 1180 Uccle

Conditions

Validité: Valable 3 mois à partir de la date d'achat.
Achat: Limité à 2 coupons par table.
Réservation: Réservation obligatoire via agenda en ligne reservation.groupon.be. Annulation 48 heures à l'avance.
Horaire: Offre valable mardi, mercredi et jeudi de 19h-21h30. Dates exclues: Congé annuel du 1/8 au 21/8.
Informations supplémentaires: Possibilité pour un 5 services moyennant un supplément de 15 euro par couvert. Pas de vente à emporter. Restriction du type de nourriture sur le menu qui varie fonction de l'inspiration du chef, hors boisson.
Conditions: Voir les Conditions Générales de Commercialisation et les conditions du droit de rétractation de 14 jours.

Description

Disponibilités Réserver

Laure Genonceaux est une chef qui monte et dont on parle de plus en plus !
Elle vient tout juste de remporter le Delta d’Or de Bruxelles et d’être la première femme à intégrer le Chefs’ Irish Beef Club, elle etait candidate au titre de Lady Chef et a cuisiné en compagnie du chef étoilé Vincent Gardinal au Prieuré Saint-Géry.

Une réelle découverte pour les amateurs de cuisine fine.

Le restaurant le Brinz’l vous ouvre ses portes afin de découvrir sa cuisine gastronomique essentiellement « belgo-française » mettant en avant de beaux produits de saison, dans des plats soigneusement présentés.

  • Menu Gastronomique Brinz’l de Saison en 4 services pour 2 personnes à 99,00 €

Le menu se décline en 4 services "comme suit".


Déclinaison de mise en bouche créative du chef

Exemples d'entrée*

Tomates des Cailloux / Framboise / Chèvre

Tartelette sarrasin / Légumes printanier / Glace oignons

Exemples de plat*

Porc Ibérique / Pomme bouchon / Oignons doux

Lotte / Artichauts / Lard de Colonnata / Olives

Exemples de dessert*

Paris Brest / Caramel beurre salé

Tarte aux pommes / Erable / Citron / Verveine

*Ces mets ne sont que des exemples et changent avec les saisons, le marché et l'inspiration du chef
(veuillez signaler à la réservation une allergie éventuelle)



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